mammatillknut

Alla inlägg under augusti 2012

Av Lisa Öqvist-Häggström - 27 augusti 2012 09:04

Här kommer veckans matlista! På fredag testar vi en ny maträtt nämligen salami- och mozzarellapaj. Det är ett recept som Josse körde förr förra veckan och det såg så smarrigt ut, så det testar vi här hemma! :) alltid kul att testa nya maträtter och vi hoppas att det blir en ny favorit för oss!


ANNONS
ANNONS
Av Lisa Öqvist-Häggström - 26 augusti 2012 15:15

Igår åt vi kycklinglasange, vilket är ett supergott recept! Detta recept fick jag av en klasskamrat när jag och Andreas bodde i Umeå :) även detta recept är enkelt med enkla ingridienser och den går att förbereda.


Kycklinglasange:

ca 1 kg kyckling

3 morötter

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

3 msk tomatpuré

500 gram krossade tomater

1 hönsbuljongtärning

2 dl vatten

Salt och peppar

Lasangeplattor

500-750 gram mozzarella


- Skär och strimla kycklingen i lagoma bitar och stek den. 

- Skala och hacka morötterna samt löken i lagoma bitar.

- Blanda ner morötterna, löken och vitlöken i kycklingen.

- Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vatten, buljongtärningen, salt, peppar och låt koka ihop i 10 minuter.

- Varva fyllning och lasangeplattor i en ungsäker form.

- Skiva mozzarellan och lägg den överst.

- In i mitten av ugnen i 175 grader i 25 minuter.

- Servera gärna en grönsallad till!


Av Lisa Öqvist-Häggström - 26 augusti 2012 09:30

Igår efter middagen bestämde vi oss för att gå ut en sväng i skogen och plocka lite blåbär :) vi har ju en liten skog bakom oss, så det är inte alls långt att gå. Knut tyckte att det var superkul och jag har inte sett honom så koncentrerad på länge! Det mesta som han plockade hamnade ju självklart i munnen hans ;) och när vi gick hem så stannade han hela tiden för att sätta blåbär i munnen. Jag och Knut har tänkt baka oss en blåbärspaj idag, om vi har kvar några blåbär :P


Av Lisa Öqvist-Häggström - 25 augusti 2012 16:00

Medans mamma står inne och lagar mat, är Knut ute och leker :)

Av Lisa Öqvist-Häggström - 25 augusti 2012 10:45

Igår for vi ner på stan och köpte ett par vinterskor åt Knut, det blev ett par Reima :) på nedre delen är det gummi, vilket gör den vattentät och så finns det ett snölås att dra igen. Helt perfekta skor tror jag och hoppas att det är :)


Av Lisa Öqvist-Häggström - 24 augusti 2012 18:15

I paketen från den blivande polisen, fanns ju självklart en polisbil! En till Knut och en till Agnes :D

Presentation


Hej! Jag heter Lisa, jag är 30 år och är fru, sjuksköterska, husägare, Volvoägare och 3-barnsmamma! =)

♥ Knut 2010-06-01 ♥
♥ Agnes 2012-05-31 ♥
♥ William 2013-11-03 ♥

Välkommen hit!

Senaste inläggen

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

Sök i min blogg

Statistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se