mammatillknut

Direktlänk till inlägg 8 november 2012

Köttfärslimpa med fetaost och soltorkade tomater

Av Lisa Öqvist-Häggström - 8 november 2012 09:15

Häromdagen gjorde jag ju köttfärslimpa för första gången och oj så gott det blev! Enkelt att göra och sen sköter det sig självt i ugnen :) sånt gillar vi!


Köttfärslimpa med fetaost och soltorkade tomater:

600 gram köttfärs

0,5 dl ströbröd

1 dl vatten

½ gul lök

Salt

150 gram fetaost

ca 100 gram (halv burk) färdigskivade soltorkade tomater


- Sätt ströbrödet i en bunke och häll över vattnet, låt svälla 10 minuter.

- Finhacka löken och sätt ner i bunken.

- Häll i även köttfärsen, ägget och saltet i bunken och rör ihop smeten.

- Forma köttfärssmeten till en limpa och sätt i en ungsform.

- Gör en bred fåra mitt i limpan.

- Hacka fetaosten och blanda den med dom soltorkade tomaterna.

- Sätt fetaostblandningen i skåran och slut fåran.

- In i ugnen på 175 grader i 45 minuter.

- Färdigt att ätas!

- Servera ungstekt potatis som steks samtidigt och hemmagjord tzatsiki till!


 
ANNONS
 
Monia - mamma till Tuvalie

Monia - mamma till Tuvalie

8 november 2012 12:21

Hej! Jag har startat en bloppis med inriktning barnkläder och barntillbehör, men även lite annat kommer upp till försäljning :) Jag ska nämligen flytta vid årsskiftet och det är onödigt att släpa med sig kläderna lillan växt ur som hon inte längre kan ha o.s.v Kika gärna in och se om något faller dig i smaken!

http://barnbloppis.blogg.se/

http://moniasundgrenjansson.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lisa Öqvist-Häggström - Måndag 22 juli 23:10


I eftermiddag har vi åkt till Ormskär för första gången :) jäkla vad vackert det var där! Inte visste jag att vi kunde ha något så vackert i lilla Kalix. ...

Av Lisa Öqvist-Häggström - Söndag 21 juli 12:23


Igår hade vi middagsgäster :)

Av Lisa Öqvist-Häggström - Lördag 20 juli 11:24


I torsdags åkte vi till Kalix för att sova en natt, sen på fredagen hann vi göra en massa roligheter i Kalix :) vi gick på tivoli, bowlade och gick på bio å såg Lejonkungen. Sen på kvällen körde vi tillbaka till stugan efter ett roligt dygn i Kalix :...

Av Lisa Öqvist-Häggström - Torsdag 18 juli 14:25


Idag har Owe fått komma en sväng å åka båt :D han tyckte det var roligt tills Andreas råkades knuffa in honom i vattnet ;D ...

Av Lisa Öqvist-Häggström - Onsdag 17 juli 23:44


Ikväll tog vi båten en sväng till Båtskärsnäs å hälsade på Inger å barnens morfar :) ...

Presentation


Hej! Jag heter Lisa, jag är 30 år och är fru, sjuksköterska, husägare, Volvoägare och 3-barnsmamma! =)

♥ Knut 2010-06-01 ♥
♥ Agnes 2012-05-31 ♥
♥ William 2013-11-03 ♥

Välkommen hit!

Senaste inläggen

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

Sök i min blogg

Statistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se